（2021年1月更新）
料理をしない管理栄養士
北村 絵梨子（Eriko Kitamura）
1987年生まれ。
高校２年生の時、家庭科の授業での栄養学に感銘を受けたのがきっかけで管理栄養士の道へ。
1日10,000食提供の弁当給食施設で管理栄養士として、献立作成や、衛生管理業務など様々な業務をこなすとともに、ボランティアや料理教室のアシスタントなどの活動に参加していましたが、「とにかく栄養指導がしたい」という思いから、2016年6月に独立。
ですが、
目標とは違うと今までのキャリアにふたを閉めたり、褒められても謙遜したりと、自分に自信が持てない日々に悩み続けてきました。
そんな中、
- 365日変わる献立作成を、ルールを決めて定時に終わらせプライベートを充実させる
- 野菜を先に食べるなど、美容のための食事を実践してスタイルをキープする
というように、自分自身が「出来たこと」がたくさんあることに気がつきます。
そんな中、とある管理栄養士主催のイベントで、スタッフとして携わるうちに
「管理栄養士のやりたいことをさらに引き出したい」
と感じたことがきっかけで、このサイトを立ち上げました。
しかし、「管理栄養士」という肩書に囚われすぎてしまい、なかなか記事を書くことが出来ず、一旦サイト運営から離れてしまったのです。
そんな中、2020年12月、何となくWebマーケティングに興味を示し、情報を得ていたところ、ブログを続けることが1番の勉強になると考え、ブログを再開することに。
このサイトでは、
- カウンセリングについて
（栄養指導1600件の経験から伝えていけたらと思っています。）
- ホテルライフについて
（大好きなホテルステイ・ホテルラウンジについてのレポ。）
- Webマーケティングについて
（勉強したことをアウトプットできれば。）
について日々感じてことを交えて投稿できればと思っています。
よろしくお願いします。
