プロフィール

管理栄養士
栄養秘書
北村 絵梨子(Eriko Kitamura)

1987年生まれ。
高校2年生の時、家庭科の授業での栄養学に感銘を受けたのがきっかけで管理栄養士の道へ。

1日10,000食提供の弁当給食施設で管理栄養士として、献立作成や、衛生管理業務など様々な業務をこなすとともに、ボランティアや料理教室のアシスタントなどの活動に参加していましたが、「とにかく栄養指導がしたい」という思いから、2016年6月に独立。

ですが、
目標とは違うと今までのキャリアにふたを閉めたり、褒められても謙遜したりと、自分に自信が持てない日々に悩み続けてきました。

そんな中、

  • 365日変わる献立作成を、ルールを決めて定時に終わらせプライベートを充実させる
  • 野菜を先に食べるなど、美容のための食事を実践してスタイルをキープする

というように、自分自身が「出来たこと」がたくさんあることに気がつきます。

そんな中、とある管理栄養士主催のイベントで、スタッフとして携わるうちに

「管理栄養士のやりたいことをさらに引き出したい」

と感じたことがきっかけで、

管理栄養士のサポート、管理栄養士を必要としている人のサポート、「栄養秘書」であることを使命とし、このサイトを立ち上げました。

 

「あなたの強みを引き出します」

このことは

「強みなんかなくてもいい、私は私で生きていく」

とあえて強みを持たない私が、あなたのやりたいことや夢を聞くことで、一人ひとりにあった方法をお伝えしていきます。

ブログも更新しています。
日常の出来事メインです。
https://ameblo.jp/pear-ruby-rd