こんにちは。
管理栄養士の北村絵梨子です。
実は私、
おやつの中で一番好きかもしれません。
冷蔵庫の中には、常に何かしらのチョコレートが入っています。
毎年新しいものが出てくるチョコレート。
たくさんありすぎて選ぶのに迷ってしまいませんか？
食べたいものを食べるのも一つですが、健康や美容を意識した選び方をしてみてはいかがでしょうか？
今日は管理栄養士がおすすめするおやつ第二弾。
チョコレートについて書いていきます。
（ちなみに第一弾はこちらの記事をどうぞ。）
たくさんあるおやつに惑わされなくなりますよ。
もくじ
チョコレートを選ぶ際はカカオ分の割合に注目
私のおすすめは、カカオ７０％以上のチョコレートです。
おすすめはこちらです。
私も大好きなチョコレート。
ですが、食べ過ぎると体重が増える原因にもなりますし、油分が多いので肌にも良くなかったり…。
「甘いもの」というだけで敵にされているチョコレートを、健康や美容を気にしている人におすすめ出来ないかなと考えたのがきっかけです。
カカオ７０％チョコレートがおすすめな理由
ここからは、チョコレートをおすすめする理由について書いていきます。
ポイントは３つです。
疲労回復にはチョコレートが効果あり？
１つ目は疲労回復に効果があるといわれている点です。
疲れた時、つい甘いものが欲しくなりませんか？
私は仕事から帰ってくると、ついチョコレートが食べたくなります。
なのでカカオ７０％以上のチョコレートをおすすめしています。
カカオ７０％以上になると、砂糖を使用してる量が当然少なくなります。
食品表示に記載されている順番は、含有量の多い順に書かれています。
７０％未満のものでしたら、糖分が初めに出てきますが、７０％以上になるとカカオマスが一番初めに書かれているんですよ。
また、チョコレートにはカカオマスポリフェノールを豊富に含んでいます。
このカカオマスポリフェノールが疲労回復に効果があるといわれているのです。
実際、ほぼ毎日チョコレートを食べていますが、チョコレートを食べると元気になれる気がします。
リラックスしたいときにおすすめ
２つ目はリラックス効果が期待できるということです。
カカオ豆に含まれるテオブロミンは血行を促進する作用があります。
緊張を緩めて心身を安定させる効果が期待できるといわれているのです。
私もチョコレートを食べると何となくホッとします。
いつでも食べられる手軽さ
３つ目は手軽に食べられるということです。
一つ一つ個包装になっているものも売っていますし、ファミリーパックのものもあります。
食べたい時にすぐに食べることが出来るのです。
ただし、チョコレートはチョコレートなのでエネルギーは高めです。
食べ過ぎには注意してくださいね。
１日１～３粒を取り入れるようにしましょう。
たくさんあるチョコレートの中からどんなものを選べばいいか見えてきたのではないでしょうか？
カカオ７０％以上のチョコレートを本当におすすめします。
まとめ
私もカカオ分の高いチョコレートは苦手でした。
たまたま、試食させてもらったのですが、
と、食べられたことに驚いて４年。現在も続けています。
手軽に出来るカカオ７０％のチョコレート生活。
ぜひ試してみてくださいね。
【参考】
美容栄養学専門士資格認定講座 「ビューティーフードスペシャリストコース テキスト」第3版
