美容と栄養の関係

美肌を保ちたい人必見!ビタミンCの効果とは?

こんにちは。
管理栄養士の北村絵梨子です。

私はありがたいことに、「肌がきれいですね」と言っていただく機会が多く、化粧品も必要最低限でこと足りています。
「何かされているのですか?」と聞かれると、正直何もしていないので、答えに困ってしまいます。

ですが、「本当に何もしていないのか?」と考えたところ、美肌に効果があるといわれている栄養素を積極的に摂っていました。

今日は、美肌に効果的な栄養素について書いていきます。
これを読むことで、手軽に美肌を手に入れられるかもしれませんよ。

オレンジジュースと美肌?

美肌に効果がある栄養素はビタミンCです。

子供の頃、オレンジジュースを寝る前に毎日飲んでいました。
今は余分な糖質を摂ることにつながるので飲んでいませんが、この頃から大きな肌トラブルはなかったように感じます。
思えば、ビタミンCの恩恵をうけていたのでしょう。

ビタミンCは水溶性なので、体内に貯め込むことが出来ませんが、1日に必要な摂取量に一役買ってくれた気がします。

シミ対策に!

ビタミンCが美肌にいい理由はは3つあります。
1つ目はメラニン産生を抑制してくれることです。

シミとは、体にメラニン色素が蓄積され、色素沈着となることです。
メラニン色素を作ることで、紫外線により発生する活性酸素(紫外線やストレスなどの影響で増えるもの)から組織を守ろうとします。

メラニンは新陳代謝により剥がれ落ちるのですが、紫外線や皮膚の老化によりメラニンが過剰に作られることにより、メラニンが上手くはがれることが出来なくなり、シミとなって残ってしまいます。

ビタミンCにはシミを作りにくくしたり、シミを薄くする作用があるといわれています。

身体のサビを防いでくれます

2つ目は抗酸化作用があるということです。

紫外線やストレスなどの影響で活性酸素が作られてしまいます。
その活性酸素がシミを増やしたり、肌の老化の原因になってしまうのです。
ビタミンCには活性酸素を除去する効果があるといわれています。

美肌を作るのに役立ちます

3つめはコラーゲンの生成を助けてくれることです。

コラーゲンという単語は聞いたことある人も多いのではないでしょうか?
コラーゲンとは、タンパク質の一種です。全身の組織に含まれており、主に細胞をつなぎとめる働きをしています。
体のタンパク質のうち、約30%がコラーゲンだといわれています。
コラーゲンを作るのに鉄が使われるのですが、その鉄を使いやすくするためにビタミンCが使われるのです。

なので、ビタミンCは美肌に効果があるといわれています。
これを読むことで、手軽に美肌を手に入れられるかもしれませんよ。

果物を味方に!

ビタミンCを手軽に摂る方法は、果物を毎日の生活に取り入れることです。
ビタミンCの豊富な果物を紹介します。

  • いちご

いちごにはビタミンCがたっぷり含まれています。1日に7~10粒のいちごを食べるだけで、1日に必要なビタミンC量を満たすことができるといわれている程です。
からだのサビを防ぐ効果、シミ予防など美肌に効果的です。

また、ポリフェノールの一種であるフラボノイドを含み、強い抗酸化作用や、メラニン産生の抑制、美白効果も期待できます。

  • びわ

ビタミンCの他に、β-カロテン(メラニン色素の生成と沈着を抑える効果が)も豊富に含まれます。
また、肌のターンオーバー(生まれ変わり)を促し、シミを排出する作用もあります。

  • オレンジ

ビタミンCを豊富に含みます。美肌、シミ・そばかすの予防に効果があるといわれています。

  • ブルーベリー

ビタミンCの他に、強い抗酸化力を持つビタミンEも豊富に含みます。
抗酸化力を上げるためにビタミンCの多いフルーツと一緒に食べるとより効果的です。

また、アントシアニンを含むので、目の疲労回復に効果があります。

 

ビタミンCはヒトの体内で合成することが出来ないので、食品から摂る必要があります。
毎日少しずつ、美肌のために取り組んでいきたいですね。

ABOUT ME
北村 絵梨子
約5年間勤務した弁当給食施設を退職し、現在、フリーで活動中。 様々な活動に取り組んています。 【主な実績】 ・メタボの方への栄養指導(約700件) ・セミナー講師(特定保健指導や美容栄養に関して) ・弁当給食施設の栄養監修 ・美容栄養に関するコラムの監修 ・コールドプレスジュースの開発・栄養機能監修メンバーとして参加 ・関西コレクション経営のモデルスクールでの美容栄養学講師  など